PLUS LES FEMMES MANGERAIENT DE CHOCOLAT, MOINS ELLES RISQUERAIENT DE FAIRE UN ACCIDENT VASCULAIRE CEREBRAL

 C’est ce qu’affirme une étude suédoise.

  Et si le chocolat était la petite faiblesse qui vous sauvera ?  En effet, selon une étude suédoise publiée dans le Journal of American College of Cardiology et menée auprès de plus de 33.000 femmes, plus une femme dit manger de chocolat, moins le risque d’accident vasculaire cérébral (AVC) est élevé.

 Avec modération

 Ces résultats s’ajoutent à de précédentes études  liant la consommation de cacao à la santé du cœur. Ils ne sont cependant pas une excuse pour se gaver de chocolat. « Etant donné que l’étude se fonde sur des observations, ses conclusions ne prouvent pas que c’est le chocolat qui diminue le risque d’AVC », pondère Susanna Larsson, de l’Institut Karolinska de Stocklom.

« Le chocolat doit être consommé avec modération car il contient beaucoup de calories, de graisse et de sucre. Comme le chocolat noir contient plus de cacao et moins de sucre que le chocolat au lait, la consommation de chocolat noir serait meilleure pour la santé », poursuit la scientifique. Susanna Larsson et ses collègues ont exploité les données recueillies lors d’une étude sur la mammographie et pour laquelle les femmes indiquaient leur consommation de chocolat en 1997.

      Faire baisser la tension

Ces femmes étaient âgées de 49 à 83 ans. Lors de la décennie suivante, il y a eu 1.549 AVC dans le groupe. Plus les femmes mangeaient de chocolat, moins le risque était élevé. Les scientifiques supposent que les substances connues sous le nom de flavonoïdes pourraient être à l’origine de l’effet apparent du chocolat sur la santé.

Selon Susanna Larsson, les flavonoïdes ont montré qu’ils faisaient baisser la tension artérielle, un facteur de risque pour les AVC, et amélioraient d’autres facteurs sanguins liés à la santé cardiaque, comme l’a déjà indiqué une étude publiée en 2010 dans le Européan Heart Journal. Les hommes seraient donc également concernés.

Source : www.20minutes.fr